Обучение. Куда пойти учится на парфюмера

Парфюмерии я училась в Грасском институте парфюмерии во Франции. Изначально я окончила химический факультет в Москве по специальности «Органическая химия» и работала в филиале парфюмерной компании PUIG в Москве, отвечая за продвижение Nina Ricci и Prada. Парфюмерия, как и любой другой труд или ремесло, имеет свои сложности и тонкости. И, как и любому другому делу, парфюмерии можно научиться. Нет ничего невозможного. Если кто-то это сделал до вас, то и у вас есть все шансы на успех. Создание хороших духов, музыки или любого другого продукта – это мастерство. Конечно, необходимо любить свое дело и ароматы, но самое главное – это упорство и количество часов, которые ты на выбранную профессию потратил. И тогда количество обязательно перейдет в качество.

О парфюмерном образовании

Профессию парфюмера можно получить в интершколах парфюмерных компаний, таких как IFF, Givaudan, Firmenich, или в специализированных школах по подготовке парфюмеров ISIPCA в Версале и...

0 0

На сегодняшний день человек, имеющий сильное желание и необходимое упорство имеет несколько вариантов и может среди них выбрать наиболее приемлемый для себя. Бытует мнение, что для того чтоб стать великим парфюмером нужно непременно родится в Грассе, однако сегодня уже не имеет особого значения ни национальность, ни пол. Французская школа парфюмерии, безусловно, очень сильна, но существуют и другие американская, итальянская, все большую популярность получают немецкая и японская школы. Каждая имеет свои отличия, противников и сторонников.

Как бы поэтично не выглядела эта профессия, но, как и везде, в первую очередь это работа сложная, кропотливая и творческая. Потратив несколько лет на обучение парфюмерному мастерству и годы на работу, и оттачивание мастерства большинство так и не может создать свой шедевр! Однако даже средней руки парфюмер будет востребован и найдет свою нишу.

С чего начинается собственно парфюмерия?

Ошибочно полагать, что парфюмер это всегда...

0 0

От развлечения и хобби до профессионального парфюмера
Когда у парфюмерного критика и автора чудесных книг Луку Турина спросили совета, как стать парфюмерами, он попытался отговорить молодых энтузиастов парфюмерного искусства от этой затеи.

Профессиональные парфюмеры в большинстве своем заложники и рабы банальных парфюмерных брифов. Что можно посоветовать молодым (и не очень) мечтателям? Выбор есть всегда – и хотя он гораздо меньше, чем выбор вузов, обучающих компьютерным наукам или экономике, можно выбрать школу сообразно вашему бюджету и желанию. И стать парфюмером может каждый здоровый человек. Лучше, если у него есть деньги, желание учиться и развивать свой нос.

Профессиональный подход
Начнем с «единственного» профессионального института, доступного любому желающему. ISIPCA (Institut...

0 0

Парфюмером в России стать можно.

Неофициально.

Знания и навыки Вы получите.

А вот диплом - нет.

Все существующие в нашей стране обучающие организации данного профиля дипломов и других имеющих юридическую силу документов не выдают, государственных аккредитаций и лицензий не имеют. То есть реально они как бы существуют, а официально - нет.

В СССР был Всесоюзный НИИ синтетических и натуральных душистых веществ, разработки парфюмерных лабораторий которого использовали все 15 парфюмерных фабрик Союза. И курсы по обучению парфюмеров были - например, при "Союзпарфюмерпроме". И сырье производили - в Калуге.

Сегодня парфюмерная отрасль в нашей стране государственной поддержки практически не имеет. И обучающие заведения есть только частные.

Самым крупным проектом подобного рода является Санкт-Петербургская Школа Парфюмеров.

*Страница Вконтакте:...

0 0

Университет парфюмеров

0 0

Помимо развитого обоняния и творческого склада характера, парфюмеру необходимы хотя бы минимальные познания в химии и ботанике. У него не должно быть аллергий, астмы, частых головных болей. Всему остальному можно научиться в специализированных школах.

Парфюмеры прошлого поколения начинали как подмастерья. Например, София Гройсман (родилась в Беларуси в 1945 году) узнала секреты мастерства, помогая парфюмеру в IFF. Сейчас большинство сначала оканчивают учебное заведение.

Первые шаги

Многие парфюмеры проявляли интерес к ароматам еще с детства. Основательница собственного нишевого бренда JoAnne Bassett вспоминает, как ребенком играла с лепестками: делала из них цветочную воду, смеси, а из розы когда-то приготовила свое первое мыло.

Ральф Швайгер вырос в лесном районе Германии, а сейчас любит использовать в своих ароматах мох, зелень, лесные запахи. Основательница нишевого бренда Providence Чарна Этьер "искала деревья с ароматной...

0 0

Где учат на парфюмера

Где учат на парфюмера

Единственное высшее учебное заведение, где готовят парфюмеров, находится во Франции, в Версале. Международный институт парфюмерии, косметики и ароматных веществ (www.isipca.fr) существует с 1970 года. Попасть туда практически невозможно. Ежегодно на курс набирают группы по 18 человек и лишь трое из них могут быть иностранцами.

Недавно при ISIPCA открыли Международный отдел Академии парфюмерного искусства. Обучение стоит 12 000 евро плюс 100 евро - вступительный взнос. В эту цену не входят ни проживание, ни питание, ни страховка, ни дорожные расходы. В академию принимают людей вне зависимости от возраста, с химическим образованием. Документы можно подавать с марта по июнь.

Примерно 80% занятий посвящено лабораторной работе. Вас научат создавать ароматные аккорды и сами духи, вы будете знать 350 синтетических и натуральных веществ, используемых при создании парфюма. Преподаватели расскажут об основных домах, создающих...

0 0

Не так давно стало известно, что один из одесских стартапов купила американская компания Snapchat за 150 миллионов долларов. Поэтому журналисты Depo.Одесса решили узнать, какие есть еще начинания одесситов, и в каких сферах им интересно работать.

В своих поисках мы наткнулись на молодого одессита - создателя духов ручной работы Александра Черниенко.

Александр рассказал об особенностях своего дела и поделился своим видением развития парфюмерии в Украине.

Расскажите, как Вы стали парфюмером и решили запустить свой start-up по производству нишевой парфюмерии?

Начну с того, что свою деятельность мне трудно определить словом "парфюмер". Чувствую себя больше художником, вот только вместо красок - ароматные вещества. История до боли знакомая многим - хотелось чего-то необычного, нестандартного, яркого, чего нельзя было найти на наших прилавках. Так мне захотелось попробовать себя в таком интересном ремесле, как парфюмерия. В течение нескольких месяцев...

0 0

Сами парфюмеры считают, что их профессия сродни занятию художников. Парфюмеров даже нередко называют художниками, правда, они не отображают реальность и сознание посредством красок, а соединяют в своем творении ароматы растительного мира и знания химиков.

В древности профессия парфюмера передавалась по мужской линии: от отца к сыну. Чтобы стать парфюмером, нужно было непременно родиться в Грассе. Однако постепенно это ремесло приобрело большую известность и распространилось сначала по всей Франции, а потом и по всему миру.

Даже сегодня сохранилось несколько школ, которые готовили мастеров-легенд парфюмерии. Обучение заключалось в запоминании всевозможных запахов и умении компоновать их, используя натуральное и синтетическое сырьё.

После обучения не сразу становятся художниками ароматов. Почти все парфюмеры ещё долгие годы работают помощниками опытных мастеров, вживаясь в свою профессию. На вопрос, должен ли человек обладать какими-то особенными качествами, чтобы стать...

0 0

10

Меня постоянно просят: расскажите, как стать парфюмером. Но дать универсальный мастер-класс здесь трудно, это ведь творческая профессия. Вместо этого я обычно рассказываю, как стал парфюмером сам. Хотя без ценных советов, конечно, тоже не обходится.

Сразу удивлю - профессия нашла меня сама. Просто не оставила выбора. В школе я учился плохо, и, когда мне исполнилось 17, отец устроил меня рабочим на завод Антуана Шири. В те времена он был самым крупным предприятием в Грасе, где мы жили. Через год я начал составлять композиции. Так что у меня с парфюмерией получился такой брак с благословения родителя. Между прочим, счастливый.

Думаю, влияние среды сказалось. Например, у Пикассо отец был художником, у Моцарта - музыкантом. Как? Я забыл сказать, что родился в семье парфюмера? Да, родился.

ШИПРОВЫЙ BEL AMI...

0 0

11

В поисках новых духов мне пришла мысль в голову: а как становятся парфюмерами, может и мне попробовать, но видимо не судьба..

Лаборатория ароматов, где работает Жанна, напоминает мастерскую алхимика: колбочки, флаконы, баночки, непонятные непосвященному приспособления. Здесь рождаются никогда еще не существовавшие в природе прекрасные ароматы.

– Жанна Анатольевна, Как Вы стали парфюмером?

– Наверное, я уже родилась с потребностью ощущать мир через его аромат. Как бы не торопилась, никогда не упущу возможности послушать неповторимый аромат цветка. Я училась в Химико-фармацевтическом институте на технолога в Ленинграде, потом в московском Институте тонких химических технологий. После окончания института распределилась во Всесоюзный НИИ синтетических и натуральных душистых веществ, где должна была заниматься научными исследованиями эфирных компонентов. Но судьба распорядилась по-другому: я попала в парфюмерную лабораторию, где начинала работать с корифеями...

0 0

12

Я попытаюсь проанализировать подготовку создателя ароматов. Мною были использованы следующие методы: непосредственное наблюдение, беседы, обработка библиографии и различных архивов. Чтобы лучше понять настоящее положение дел, связанных с такой подготовкой и ее показателями, я начну с краткого исторического обзора. Затем мы обратимся к специфике обучения этому ремеслу, чтобы лучше понять способ передачи навыков в области парфюмерии. Наконец, мы рассмотрим, как изменилась подготовка парфюмеров после появления школ, специализирующихся на создании духов; каковы социально-экономические и культурные факторы такой эволюции и ее последствия. Необходимо упомянуть о появлении женщин в области создания духов. Наконец, мы рассмотрим возможные негативные последствия подобной эволюции, имея в виду первоначальную функцию создателя духов, лежащую в области художественного творчества. Наша цель - доказать, что возникновение новых форм обучения в области создания духов вызвано необходимостью...

0 0

13

Франция – страна, вдохновляющая своими вкусами и ароматами. Сюда едут осваивать высокое кулинарное искусство и тонкости работы сомелье. Но Франция - это еще и парфюмерная индустрия со своими институтами и знаменитыми парфюмерами. О лучших парфюмерных школах этой страны ароматов и пойдет речь сегодня

Страна Вольтера, Коко Шанель и гида Мишлен - популярное направление для желающих сменить профессию. Сюда едут поступать в Сорбонну, осваивать профессию шеф-повара в Le Cordon Bleu или шить модные коллекции в Istituto Marangoni. Намного менее популярно французское парфюмерное образование, а напрасно: кроме авторитетных школ, которые берут пять студентов в год и предъявляют к ним невероятное количество требований, здесь есть множество курсов поменьше, готовых принять всех желающих. Мы решили разобраться и выяснили, куда поступать тем, кто хочет сменить профессию раз и навсегда, а куда - простым любопытным, которых устроит побыть парфюмером один день. И, конечно, мы не обошли...

0 0

14

Никогда еще возможность стать парфюмером не была настолько близка для москвичей. Через неделю в Москве начинается серия парфюмерных курсов под эгидой Грасского Института Парфюмерии (Grasse Institute of Perfumery).

Курсы проводит Анна Агурина, парфюмер и преподаватель Грасского Института. Она сама прошла путь от российского бренд-менеджера ароматов Nina Ricci и Prada до парфюмера, и является живым доказательством эффективности обучения в GIP.

Успешно закончив институт в 2012 году, Анна работала парфюмером в грасской компании Galimard, специализируясь на создании ароматов по индивидуальным заказам, и проводила базовые парфюмерные курсы во Франции, России, Латвии и Литве.

Анна Агурина

Сергей Борисов: Добрый день, Анна! Несколько лет после нашего знакомства я встречал новости о ваших парфюмерных мастер-классах, а теперь мне очень приятно узнать, что Вы открываете парфюмерную школу в Москве. Расскажите о ней немного подробнее: на какой...

0 0

15

Немало людей, желающих получить редкую и востребованную специальность, хотят узнать, где можно учиться +на парфюмера. Сегодня в Европе существуют специальные вузы, где можно учиться +на парфюмера всем желающим. Для этого потребуется знание французского языка, так как институт находится во Франции, и большее желание учиться +на парфюмера.

Учебное заведение называется ISIPCA, оно было основано в 1970 году и сегодня сюда приезжают все, кто хочет учиться +на парфюмера. В нем открыто 5 факультетов, которые готовят специалистов для косметологической и парфюмерной индустрии. Здесь можно учиться +на парфюмера в современных оборудованных лабораториях и у ведущих европейских специалистов. Если у абитуриента есть базовое химическое или фармакологическое образование, то учиться +на парфюмера придется всего два года. Это единственный в мире институт, в который приезжают люди из разных стран учиться +на парфюмера.

Кроме профессионального обучения, учиться +на парфюмера можно и в...

0 0

16

Ступени на парфюмерный олимп

Жан-Поль Герлен, желая передать свое мастерство и желая привлечь в высокое парфюмерное искусство молодые таланты, в 1970 году во Франции открыл парфюмерный университет - Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de l"Aromatique Alimentaire (ISIPCA). Каждый год для обучения набирают около 400 студентов. Наряду с парфюмерами, в университете проходят обучение студенты по специальностям маркетинг парфюмерной и косметической промышленности, менеджеры по производству ароматных добавок и менеджеры парфюмерной и косметической промышленности.

О парфюмерном образовании

Профессию парфюмера можно получить в интершколах парфюмерных компаний, таких как IFF, Givaudan, Firmenich, или в специализированных школах по подготовке парфюмеров ISIPCA в Версале и Грасском институте парфюмерии в Грассе. В ISIPCA обучение длится два года: первый учат создавать духи, второй – позиционировать их на рынке, то есть маркетингу. В Грасском...

0 0

«Где учатся на парфюмера» и «как стать парфюмером», как оказалось, довольно животрепещущие вопросы.
Я попробовала по мере сил написать, как с этим обстоит дело.
На мой взгляд для слово «парфюмер» употребляют не только в соответствии со строгим его смыслом, но и более широко.
Итак, если оставаться в рамках формально официальных, парфюмер – человек, получивший высшее образование и диплом по специальности «парфюмер». Так же как человек, закончивший медицинский институт и прошедший все положенные интернатуры и проч. – «врач». Закончивший химический факультет и получивший диплом – дипломированный химик, защитивший кандидатскую по химии – химик с ученой степенью. (не будем влезать в международные системы и тонкости с бакалавриатом и прочим, это нам ничем в данном случае не поможет).
Вот так.

Второй, более широкий, смысл, который появился только недавно – «парфюмер – человек который делает духи, неважно какое у него образование, опыт работы и каковы его технические возможности». На мой взгляд, это довольно неточное употребление слова. Я бы назвала людей из этой области ольфакторными художниками. Художник, artist, как и поэт – это, так сказать, призвание, состояние души, художник – тот, кто делает искусство, как-то так.
Художники-самоучки тоже могут стать великими – вспомните Гогена. Бродский, как известно, ушел из школьного класса и не вернулся. Всю жизнь занимался самообразованием и даже читал лекции (в том числе Нобелевскую, хаха). Правило ли это? Всякий ли человек с незаконченным средним образованием может стать Нобелевский лауреатом?
С другой стороны, дипломированные художники тоже бывают. И, как правило, у них гораздо более широкий спектр умений и мастерства.
Известнейший «нос» — Бертран Дюшофур, создает ароматы для массы разных нишевых (и не только) брендов. Нос один, брендов много. Если речь идет не о домашнем крошечном бизнесе, как у натуральных парфюмеров, когда все делается тиражом, исчисляемым сотнями, в лучшем случае, тысячами флаконов, а о производстве, даже маленьком – чаще всего «лицо и автор бренда» и «нос», парфюмер, который делает ароматы – совершенно разные люди. Фредерик Малль, кстати, одним из первых, если не первым, показал это публике, написав на каждом флаконе имя парфюмера, создавшего аромат. До этого публика знать не знала, кто создает композицию.
«Профессиональный парфюмер» может решить и решает тысячи задач для совершенно разных людей заказчиков.
Получить это профессиональное образование можно в нескольких заведениях.
1) Международный институт парфюмерии, косметики и ароматных веществ (ISIPCA)
2) Собственные школы у корпораций Givaudan SA , и Firmenich – по итогам дают сразу работу внутри корпорации.
Как я понимаю, есть еще подобные заведения в Шанхае и в Японии.
Собственно, все.
Давайте осознаем это.

В любом случае «профессиональный парфюмер» — всегда химик, с законченным высшим образованием при этом. И уж конечно, как правило, люди, прошедшие такой долгий путь не занимаются созданием собственного крошечного дела, в котором, помимо работы с ароматом, есть тонна другой работы – и неквалифицированной и по другим специальностям. Зато они могут создать отдушку для чего угодно, из любых материалов, которая будет работать в заданной химической среде. Или композицию для одеколона. Внутри корпораций есть разные области работы, и парфюмеры иногда могут переходить из одного сегмента в другой и не считают создание отдушки для освежителя воздуха чем-то зазорным. По словам Любови Берлянской , эвалюатора и специалиста по парфюмерным композициям в BROCARD, «Часто бывает так, что прежде чем стать великим парфюмером для сегмента fine fragrance, который занимается, собственно, духами, человек много работает в сегменте body home care, создавая функциональные отдушки. И это не «низкий сегмент», это сложнейшая техническая и технологическая работа».
«Профессиональный парфюмер» вне промышленности, вне корпораций и систем – оксюморон. Им нечего делать вне промышленности, они не для того получали образование. Это все равно что получить диплом MBA Гарвардского университета, но применять свои знания по управлению бизнесом не в корпорации Samsung или Газпром, а открыть в подвальчике богемного района магазин с фермерским хлебом и собственноручно приготовленными паштетами. Не то чтобы такая жизненная коллизия была невозможна в принципе, или человек был бы при таком повороте по определению счастлив или наоборот. Просто обычно, когда говорят «я хочу быть профессиональным экономистом или управленцем» имеют в виду совсем не содержание маленького магазина на грани окупаемости. Хотя это тоже бизнес, безусловно.
Все прочие курсы и программы обучений – это не профессиональное образование в строгом смысле слова. Есть программы обучения при разных парфюмерных школах, которые длятся от часа до нескольких месяцев, но все это – не профессиональное образование. Можно даже получить красивые бумаги-сертификаты, или свидетельства об окончании, но никакой юридической силы они иметь не будут – только памятную и декоративную (что тоже, в общем-то, не мало).
Можно считать непрофессиональное обучение вкладом в хобби, самосовершенствованием, хорошим стартом для создания ассортимента своих массажных масел или другого карманного бизнеса.
Я не считаю, что только профессиональный парфюмер может создавать прекрасные ароматы. Энди Тауэр, мои любимые натуральные парфюмеры Айала Мориэль или Александра Балахутис– они самоучки и не профессиональные парфюмеры. Но они никогда и не называли себя «профессионалами».
Более того, сила человеческого упорства велика, и самоучка может достичь больших высот, приложив усилия и имея талант. Нет ничего зазорного в том, чтобы быть любителем и самоучкой!!! Но это другой путь, хотите профессионализма и возможности работать в индустрии – нужно получить химическое образование и идти учиться в ISIPCA. Слишком сложно? Забудьте словосочетание «профессиональный парфюмер».

На закуску я приберегла цитату из книги «Последний кольценосец» Кирилла Еськова. Тут речь как раз о профессионалах и любителях — поскольку порой словам «профессионал» и «любитель» приписывают еще и этический аспект (и экономический и какой только не!), так что смысловые поля — вещь вообще занятная.
— Постойте-ка… — Вице-директор по оперативной работе озадаченно глянул на своего шефа. — Так вы что же — считаете Тангорна дилетантом?
— Не дилетантом, дорогой Джакузи, а любителем. Вам понятен этот нюанс?
— Признаться, не совсем…
— Профессионал — не тот, кто в совершенстве владеет техникой ремесла (с этим-то у него как раз полный порядок), а тот, кто, получив задание, всегда выдает конечный результат, невзирая ни на какие привходящие моменты… А барон — так уж случилось — никогда в жизни не служил за жалованье: он не связан ни присягою, ни умберто и привык к немыслимой роскоши — делать лишь то, что сам находит правильным. И если окажется, что приказ противоречит его представлениям о чести и совести, он просто не станет его выполнять, наплевав на последствия — и для себя лично, и для дела. Сами понимаете — такому человеку место не в разведслужбе, а в вендотенийских монастырях…
— Я, кажется, понимаю, что вы имеете в виду, — задумчиво кивнул Джакузи.
— Барон живет в мире моральных стереотипов и запретов, немыслимых для нас с вами…
(к слову сказать закончил этот блестящий любитель вполне закономерно – выполнив важную, со своей точки зрения, задачу, погиб накануне собственной свадьбы от рук профессионала))

Но вернемся к непрофессиональному обучению – обучению, которое не даст вам возможности делать ароматы для «Шанель», но может принести море удовольствия, знаний и творческих возможностей. Расскажу про обучение натуральной парфюмерии – про область, в которой я разбираюсь и с работами мастеров которой знакома, и в которой я работаю сама (и тоже веду мастерские для любителей).

Непрофессиональное образование в области натуральной пафюмерии

Школа главы Гильдии натуральных парфюмеров Ани МакКой (Anya McCoy)
Существуют курсы Мэнди Афтель (Mandy Aftel) и несколько ее книг о натуральной парфюмерии.
Есть роскошная книга Айалы Мориэль о натуральной парфюмерии и ее парфюмерная школа в Ванкувере
Чарна Этье тоже ведет курсы натуральной парфюмерии , даже и заочные.
AbdesSalaam Attar — итальянский парфюмер и хозяин магазина с очень любопытными материалами тоже ведет парфюмерные курсы

Я не учу сейчас «составлять духи», но я учу работать с обонянием, калибровать его, учу нюхать и думать над тем что мы чувствуем. Это онлайн курс с рассылкой материалов, если хотите получить уведомление о начале набора — можно (ни в каких других случаях я рассылку не делаю)

Как учиться самим, без всяких курсов? Об этом я напишу в следующий раз!

Франция – страна, вдохновляющая своими вкусами и ароматами. Сюда едут осваивать высокое кулинарное искусство и тонкости работы сомелье. Но Франция - это еще и парфюмерная индустрия со своими институтами и знаменитыми парфюмерами. О лучших парфюмерных школах этой страны ароматов и пойдет речь сегодня

Страна Вольтера, Коко Шанель и гида Мишлен — популярное направление для желающих сменить профессию. Сюда едут поступать в Сорбонну, осваивать профессию шеф-повара в Le Cordon Bleu или шить модные коллекции в Istituto Marangoni. Намного менее популярно французское парфюмерное образование, а напрасно: кроме авторитетных школ, которые берут пять студентов в год и предъявляют к ним невероятное количество требований, здесь есть множество курсов поменьше, готовых принять всех желающих. Мы решили разобраться и выяснили, куда поступать тем, кто хочет сменить профессию раз и навсегда, а куда — простым любопытным, которых устроит побыть парфюмером один день. И, конечно, мы не обошли вниманием российские мастер-классы — чтобы вам было где потренироваться.

Самый известный парфюмерный институт в мире основал в 1970 году правнук основателя Дома Guerlain Жан-Жак Герлен. Каждый год сюда принимают двадцать студентов. Чтобы поступить, необходимо иметь высшее химическое образование: «Химия помогает понять, как компоненты духов реагируют друг с другом», — считает выпускница ISIPCA парфюмер Сесиль Зарокян.

Обучение длится два года, после чего студенты проходят практику в парфюмерном доме. В первый год здесь изучают аналитическую химию, технологию создания парфюмерии и косметики, биологию кожи и экологию, а также ноты и аккорды (всего около 500 запахов). Второй год посвящен бизнес-процессам. Для сдачи экзаменов и получения диплома нужно быть готовым к тому, что проведешь в институтской библиотеке не один десяток часов.

Учиться здесь сложно, поэтому после первой сессии отсеивается половина студентов. ISIPCA — единственный в мире открытый институт, выдающий дипломы международного образца о получении дополнительного образования по специальности «парфюмер». Курс обучения стоит 30 000 евро. Немного снизить эту цифру россиянам может помочь организация Edufrance, выдающая гранты на получение образования во Франции.

Guerlain — не единственный косметический Дом, причастный к созданию института парфюмерии. Свои школы есть у Givaudan и Mane. Но получить образование там могут только сотрудники этих компаний.

Парфюмерная школа при швейцарском парфюмерном концерне Givaudan находится в предместьях Парижа. Она была основана под руководством парфюмера Жана Карле в 1946 и предлагает трехгодичную программу обучения. Ежегодно школа получает сотни заявок, из которых выбирают только пять. Сюда принимают без высшего химического образования и не берут за обучение ни евроцента.

Основатель школы Жан Карле разработал уникальную систему ольфакторных исследований, состоящую из двух диаграмм: для натуральных элементов и для синтетических. Графики отображают сходство и контраст сырьевых материалов. Метод, получивший имя Карле, остается отраслевым стандартом и основой для исследования, которое проводят студенты парфюмерной школы Givaudan.Выпускники школы возвращаются на работу уже в новом качестве, пополняя штат парфюмеров компании (сейчас в Givaudan трудится порядка 70 «носов»). Работы хватает: в Givaudan регулярно обращаются за новыми ароматами Кельвин Кляйн, Биджан, Том Форд, Марк Джейкобс, Ральф Лорен, Хьюго Босс и Пако Рабан.

Эта относительно молодая школа основана в 2002 году. Каждый год она принимает двенадцать студентов на интенсивный девятимесячный курс. Он длится с февраля по декабрь с перерывом на летние каникулы в июле-августе. Обучение проходит на английском языке и состоит из 972 часов, из которых 324 отведены на лекции. Их читают либо парфюмеры, либо технические эксперты. Остальное время посвящено практической работе и посещению заводов, лабораторий и садов, в которых выращиваются цветы для ароматов. Обучение стоит 12 000 евро. Перед поступлением необходимо сдать вступительные экзамены по общеобразовательной программе, пройти тест на распознавание ароматов и собеседование для оценки мотивации.

В школе есть и короткие летние курсы для новичков и продвинутых парфюмеров, программы по ароматерапии и подготовке технических ассистентов. Короткие парфюмерные курсы Отсутствие профильного образования и пары лишних лет не повод отказываться от мечты. Приобщиться к профессии можно и на коротких курсах, которые длятся от нескольких часов до нескольких месяцев и позволяют ненадолго окунуться в атмосферу парфюмерной школы.Большой выбор всевозможных тренингов и мастер-классов предлагает парижская школа Cinquieme Sens (что переводится как «пятое чувство»). Обучение студентов всех уровней подготовки проводится на английском или французском языках. Несмотря на краткость курсов, школа может похвастаться именитыми выпускниками: например, здесь училась Веро Керн, парфюмер и основательница бренда Vero Profumo. Самый короткий мастер-класс (введение в мир ароматов) длится три часа и стоит 280 евро. Самый длинный — девятидневный — посвящен парфюмерному сырью и стоит 6 840. Ознакомительные уроки есть и у парфюмерного дома Gallimard . Они длятся от двух до пяти часов. Это время будущие парфюмеры проводят в мини-группах. Каждый участник получает доступ к парфюмерному орга́ну, содержащему более ста ингредиентов. Студенты сначала изучают парфюмерные ноты, а затем и сами создают аромат. По окончании мастер-класса участники получают диплом и 100 мл собственноручно созданного парфюма.Похожие мастер-классы предлагают Fragonard и Molinard . В основном они ориентированы на туристов. У посетителей такие развлечения нередко пробуждают желание дальше изучать парфюмерное искусство.

В России тоже есть курсы для желающих сменить профессию. В Школе парфюмеров в Санкт-Петербурге регулярно проходит дистанционный девятимесячный курс. Стоимость трех ступеней обучения по три месяца каждая — 150 000 рублей. В курс входят лекции, консультации через мессенджер и учебные материалы.Долго и основательно парфюмерному искусству учат в Школе парфюмерии Анны Агуриной . Стоимость курса составляет 308 000 рублей. После окончания каждой из четырех ступеней выдается сертификат Грасского института, в котором указано количество пройденных часов.Если вы ищете курсы для души, такие есть в школе «Натуральная парфюмерия» . Их ведет биохимик и парфюмер Анна Зворыкина. Каждая ступень образования здесь стоит от 11 тысяч рублей. Чтобы учиться такой парфюмерии, придется приехать в Москву. Пройти короткий курс по созданию ароматов для личного пользования можно и в Санкт-Петербурге — у Натальи Светлой. Программа называется «Сам себе парфюмер» и стоит 60 тысяч рублей.

Нужно ли ехать в Париж, чтобы стать парфюмером?

Екатерина Хмелевская, парфюмерный критик, коллекционер парфюмерии:«В России нет профессионального парфюмерного образования и нет работы для таких специалистов. Есть институт ISIPCA и школа Givaudan, но они находятся во Франции. Остальное: Галимары, Фрагонары, Молинары и прочие — забавный аттракцион для туристов.Парфюмерное образование предполагает основу в виде нескольких лет изучения органической химии. Только потом можно получать парфюмерное образование. Ни за неделю, ни за три месяца настоящим парфюмером стать нельзя».

Ирина Ваганова, парфюмер, основатель Парфюмерного Дома Моды:«В большинстве случаев в парфюмерный университет стоит идти учиться, если есть желание работать на производстве. Именно поэтому при поступлении в высшие учебные заведения парфюмерной индустрии требуется образование в сфере биологии, химии или фармакологии. Для того чтобы стать частным парфюмером, не обязательно ехать во Францию или другие страны, в которых есть специализированные парфюмерные институты.

Так, в России тоже есть школа парфюмеров — в Санкт-Петербурге. Ее особенность в том, что она направлена на возрождение в России именно частной парфюмерии. Программа школы состоит из трех курсов: парфюмерного искусствоведения, развития ольфакторной памяти и практики создания духов под руководством парфюмера. Кроме того, в программе предусмотрен блок, помогающий начать самостоятельную работу».

Парфюмером в России стать можно.

Неофициально.

Знания и навыки Вы получите.

А вот диплом - нет.

Все существующие в нашей стране обучающие организации данного профиля дипломов и других имеющих юридическую силу документов не выдают, государственных аккредитаций и лицензий не имеют. То есть реально они как бы существуют, а официально - нет.

В СССР был Всесоюзный НИИ синтетических и натуральных душистых веществ, разработки парфюмерных лабораторий которого использовали все 15 парфюмерных фабрик Союза. И курсы по обучению парфюмеров были - например, при "Союзпарфюмерпроме". И сырье производили - в Калуге.

Сегодня парфюмерная отрасль в нашей стране государственной поддержки практически не имеет. И обучающие заведения есть только частные.

Самым крупным проектом подобного рода является Санкт-Петербургская Школа Парфюмеров.

*Обсуждения, отзывы, мнения:

Обучение возможно в очном и заочном формате.

Условия: при очной форме: 9 месяцев обучения, 210 астрономических часов, стоимость - 300 000 р., поэтапная оплата. Для жителей других городов, готовых переехать на время обучения - скидка 50%.

Набор - два раза в год, по результатам индивидуального собеседования.

Количество слушателей - небольшое, несколько человек.

Программа обучения звучит как волшебная музыка. Даже просто читать ее - не просто захватывающе интересно, но и познавательно! Виды, типы, характеристика компонентов, категории ароматов, названия Великих ароматов и имена Великих мастеров. Прочитать и скачать можно тут После прочтения глаза пылают, сердце беснуется, а руки так и тянутся к кредитке. Удержаться от соблазна сложно, очень сложно. До сих пор не уверена, что устою.

Относительно диплома в заблуждение не вводят. Говорят честно. "По окончании будет выдан один-единственный документ: личное рекомендательное письмо за подписью обоих преподавателей с перечнем реальных умений и достижений ученика. Парфюмеру, как и канатоходцу, документы без надобности: либо умеет, либо нет. Всех желающих просто "одипломиться" мы с удовольствием направим в те же зарубежные школы или просто подальше от нас." И во многом они, в принципе, правы.

Помимо данной школы есть также ряд:

*Курсов, где Вы можете пройти, так сказать, экспресс-вариант обучения:

Курс парфюмера Анны Зворыкиной, Москва:

Курс парфюмера Анны Герасимовой, Москва:

*Мастер-классов, на которых Вы можете попрактиковаться в составлении ароматов:

Тематические парфюмерные мастерские в шоуруме винтажной моды Sweet Sixties, под руководством волшебной Галины Анни, Москва

Парфюмерные мастерские Натальи Светловой - преподавательницы Школе Парфюмеров, Санкт-Петербург:

И много, много, много частных проектов, больших и маленьких, всяких-разных. Найти их не сложно, надо только лишь зайти в любой поисковик, например, Яндекс, и вот оно: За полезность полученных на них знаний ручаться не могу, так как подробной информацией о проектах и их организаторах не владею.

И, конечно, как и в любой другой сфере, в парфюмерной есть огромные перспективы в плане самообразования.

*Многочисленные тематические сайты (),

Вообщем, выбирайте. Записывайтесь на курс в Школе Парфюмеров или составляйте свою личную программу "с миру по нитке" - читайте, скачивайте, экспериментируйте, пробуйте. Желание, труд, время, деньги (без них все таки никак) - и вот Вы уже не просто дилетант-любитель, а профессионал. Ну почти.

Единственное НО. Обязательно хорошо подумайте, прежде чем ввязываться во всю эту парфюмерную эпопею - для чего это Вам?

Если Вы искренне увлечены сферой парфюмерии и не представляете своей жизни без ароматов - процесс обучения принесет только радость и жалеть о затраченных средствах (в первую очередь - материальных) Вы не будете.

Если у Вас есть свободное время и деньги, Вы хотите развить свой кругозор, получить новые, интересные, универсальные в плане личного, духовного развития знания - Вам тоже сюда. Искусство, литература, история, мода, парфюмерия - вещи, разбираться в которых никогда и никому еще не мешало.

Но если Вы мечтаете стать парфюмером для того, чтобы (в первую очередь) - зарабатывать деньги (а может даже большие деньги) - задумайтесь. Гарантий того, что вложенные затраты окупятся, нет. Диплома, как уже сказано выше, у Вас не будет. Трудоустройство зависит только от Вас. Да, создать свой парфюмерный бренд, проводить мастер-классы, презентации и обучающие мероприятия будет можно. Но путь к признанию и прибыли будет, однозначно, тернист и, вероятно, не стремителен. PR, PR, снова PR. Затраты. Труд. Время.

Если же Вы планируете после окончания обучения работать в компании с мировым именем, такой как, например, IFF - или мечтаете сделать карьеру международного уровня, составив конкуренцию Фрэнсису Кюркджияну, Калис Беккер и Инеке Рюланд, то готовьтесь к тому, что все-таки рано или поздно придется из России уехать. И скорее всего - во Францию, ведь именно там находится легендарный Международный институт парфюмерии, косметики и ароматических веществ ISIPCA, выпустивший и упомянутых выше специалистов, и многих, многих других признанных мэтров парфюмерного мира. Это самое известное и котируемое заведение подобного рода на сегодняшний день является единственным, выдающим дипломы общепринятого образца. Интересная статья об обучении в нем: Также во Франции есть знаменитая школа Givaudan (официально - старейшая в мире, треть современных ароматов - дело рук ее выпускников), Грасский институт парфюмерии и еще несколько чудесных мест, про которые можно почитать здесь: Или здесь:

Ах, да. Если у Вас нет профильного химического образования, сначала придется его получить. Это как раз можно сделать и в России.

Здравствуйте!!! Главной задачей по курсу для меня было желание познакомиться с миром парфюмерии, получить знания и навыки создания парфюмерных композиций. Курс я проходил индивидуально под руководством Валерии. Занятия у нас проходили еженедельно по 2-3 часа, после чего необходимо было выполнить домашнее задание в течение недели.

За 8 недель обучения мне удалось многому научиться! Я познакомился с ароматами самых известных парфюмерных брендов, научился определять направления ароматов, развивал свою ольфакторную память, учился определять компоненты из состава ароматов, получил навыки аромастилистики и составления парфюмерного гардероба.

Благодарю Валерию за огромный труд и терпение. За фундаментальные знания, поддержку и уникальные навыки парфюмерного мастерства. Желаю тебе на твоём жизненном пути быть здоровой, счастливой и целеустремленной, радовать себя и близких новыми достижениями и результатами.

Индивидуальное Обучение, Москва

Я счастлива каждый раз открывать для себя что-то новое! Да, мне трудно просто сидеть на месте и превращать жизнь в "день сурка". А поиск себя, похоже, главная цель последних лет. И это безумно увлекательно! Сейчас держу в руках удостоверение о прохождении Авторского Курса Валерии Нестеровой "Основы Парфюмерии". Сколько же новых знаний я получила! Сама @valerienesterova очень классный человек! Замечательный парфюмер (рекомендую каждому познакомиться с её коллекцией ароматов @perfume.shop.exclusive), чуткий педагог и очень интересный собеседник. Всем, кто так же небезразлично и с большой любовью относится к парфюмерии, рекомендую пройти тоже этот курс, есть разные форматы обучения, онлайн и вживую в Москве (@perfume.school). С каждым днем моё обоняние становится всё острее и острее. Слышу и распознаю то, о чем раньше даже и не знала. Разбила все мифы и повысила свою грамотность в этом вопросе. Даже на людей подсознательно научилась влиять😏😏😏 А еще потихоньку работаем над ароматом Mary Negro, это оооочень увлекает, не замечаешь, как пролетают часы.. Сейчас неделю зреет очередной вариант рецептуры аромата.
Не представляю, куда меня дальше жизнь занесет, но то, что происходит сейчас - сказка! Дальше - больше!

Индивидуальное Онлайн Обучение, Уфа

Наконец-то мои руки дошли до того, чтобы написать тебе слова благодарности😄
Я не помню как зародилась в моей голове идея научится создавать ароматы. Ровно год я искала тех, кто хоть чуть-чуть знает о процессе создания, о секретах, и все мои поиски были бесполезны. Найти в России толкового парфюмера, который готов делится знаниями – дело вообще непростое😅 А потом как-то раз вышла на тебя и в тот же момент договорилась с тобой об обучении, интуиция подсказывала что ты та самая, кого я и искала весь год😄 система обучения была максимально удобна, вся информация подавалась доходчиво, красиво, и без «воды». Нравится, что могу написать тебе по любому интересующему вопросу о парфюмерии, и ты с всегда подробно ответишь. В тебе чувствуется интерес и огонь к этому делу и это зажигает)
ещё изначально я знала, что я в любом случае попаду к тебе на практику. Практика окончательно влюбила меня в это направление! Спасибо за то, что дала полную свободу в действиях и мыслях во время практики! Это очень важно для творческих людей)) спасибо что подсказывала парфюмерные бутики, в которых можно заглянуть для ознакомления с редкими брендами, сама бы я на них не вышла) Ты настоящий гуру! Спасибо за ценный багаж знаний! Уже практикую дома👩🏻🔬

Виктория

Индивидуальное Обучение, Москва

Я давно мечтала разбираться в парфюмерии, слышать ноты в ароматах, уметь подбирать ароматы для себя. Когда стали открываться первые магазины ЛЭтуаль, я приходила туда послушать новинки, подобрать духи для себя и для мамы, слушала консультантов и поражалась, как много они знают, как легко говорят об направлениях,нотах, жонглируют фантастическими словами - ветивер, пачули, альдегиды. А теперь после твоих занятий, я понимаю, что, в основном, это заученные фразы, далеко не все консультанты именно слышат аромат, не просто повторяя пирамиду. Пройдя курс, я сама могу определить направление аромата, основные слышимые ноты, я знаю, как составить парфюмерный гардероб, чтобы он отражал мое я и соответствовал ситуации, образу. Я узнала много новых новых нот, а самое главное я почувствовала их и запомнила и могу услышать эти ноты в аромате. Я понимаю как создаются ароматы, как отличить гармоничный красивый аромат и выбрать для себя лучшее. Благодаря волшебной коробочке с основными нотами, я смогу развивать свое ольфакторное восприятие и дальше, комбинируя несколько ароматов. Уже сейчас я значительно расширила свой парфюмерный гардероб: если раньше у меня было несколько флакончиков в основном с цветочными ароматами, то теперь я приобрела шипровый аромат для работы, цветочно-мускусный для свиданий, пудровый для зимнего уюта. А еще у меня в планах древесный аромат (закажу его в твоем магазинчике), духи с цитрусовыми нотами, аромат с пряностями. После курса я прихожу в парфюмерные магазины и четко знаю, что мне нужно искать, тестирую и не совершаю необдуманных покупок, ароматный шопинг стал похож на охоту на единственным и неповторимым ароматом только для меня, и я успешно справляюсь с этой задачей. А впереди весна и новый поиск ароматов для тепла и солнца. Еще теперь у меня в сумочке несколько маленьких флакончиков с духами, чтобы обновлять аромат и быть разной на протяжении дня.
Девочки, кто хочет заниматься парфюмерией, не раздумывайте, курс действительно очень интересный и максимально полезный. Обучение проходит, как я считаю, по уникальной методике, когда с помощью набора нот вы их запоминаете и учитесь слышать в аромате, узнаете много интересной информации из уст парфюмера. После обучения вы сможете подобрать ароматы для себя для разных жизненных ситуаций, не путаясь в многообразии парфюмерных магазинов. Сейчас много стилистов, которые создают образ с помощью одежды и аксессуаров, но только Лера научит, как завершить образ с гармоничным парфюмом.

Жду продолжения курса с новыми нотами))

Светлана

Индивидуальное Обучение Онлайн, Черногория

Валерия, спасибо большое за уникальный курс по парфюмерии. На твоих занятиях я нашла ответы на все мои вопросы и даже больше. Для меня было важно познакомится с отдельными нотами, научится их различать в парфюмерных композициях. И, как оказалось, не менее важным было твоё чуткое руководство. Ведь я только начала погружаться в мир парфюмерии, где столько тонкостей и нюансов, что без учителя и практикующего парфюмера очень легко "заблудиться". Мне понравилось, что на занятиях была не только теория, а и практика, очень интересные задания. Также, после курса у меня поменялось отношение к ароматам: раньше я расценивала парфюм как нечто личное, что касается только меня, сейчас я понимаю, что ароматы имеют силу влияния на окружающих людей и свой уникальный характер, с помощью которых можно создавать свой образ, усиливая те или иные стороны своего Я, делая его более полным и целостным.

Конечно, хотелось бы ещё попробовать себя в роли парфюмера:) так что, как только выпадет возможность приехать в Москву, я обязательно к тебе наведаюсь;)

Екатерина

Индивидуальное Обучение Онлайн, Красноярск

Многие женщины и мужчины мечтают примерить на себя изысканный привлекательный аромат! Меня всегда интересовало научиться понимать аромат, его составляющие и их значимость в звучании.

Недавно судьба познакомила меня с удивительным добрым Человеком, с молодым и талантливым Парфюмером Валерией Нестеровой! Я почувствовала, что Валерия близка мне по духу, поэтому все занятия с ней проходили весело и незаметно! Ей удалось погрузить меня в «Основы Парфюмерии».

Валерия очень доступно преподнесла мне основы парфюмерного искусства, познакомила с видами парфюмерных пирамид, помогла изучить парфюмерные ноты и их тонкости, необходимые для работы с ароматами. Все занятия сопровождались ароматестированиями парфюмерных веществ, дегустациями образцов ароматов для подтверждения теоретических выводов. А самое главное формированием понимания о кропотливой творческой работе над созданием аромата! Теперь я знаю точно, что нельзя создать аромат за три часа, как предлагают многие «парфюмеры». Нельзя создать аромат, не увидев его сердца! Аромат не смесь эфирных масел и абсолютов, его не разнашивают, он не хранится тысячелетиями! Если аромат красивый в него влюбляешься с первого взгляда! Аромату свойственно переливаться, так нежно и игриво, словно лучики солнца на воде! Аромат это история, музыка неслыханной красоты и силе! Аромат гармоничен и легок как летящее перышко! Именно этому можно научиться у Валерии!

Всем тем, кому не безразлична красота, рекомендую задуматься, какими ароматами пользуетесь Вы! Уважаемые «парфюмеры», жаждущие заработать больше денег, искренне прошу, остановитесь, прекратите доносить ложную информацию о создании Аромата! Аромат- это искусство, в котором нужно уметь увидеть различную палитру красок! В данном искусстве необходимо иметь слух, вкус, память, знания и опыт!
Окунитесь в мир прекрасного, начните слушать музыку аромата, видеть его красоту, разнообразия красок, понимать его, жить им! Именно этому учит Валерия! А если Вы еще сомневаетесь, попробуйте примерить на себя ароматы Валерии Нестеровой! Огромное спасибо ей за счастья увидеть мир Аромата другими глазами!