Гейнер - это спортивная добавка, принимаемая бодибилдерами и любителями фитнеса для коррекции диеты с целью формирования красивой фигуры.
В современном спорте гейнерам отводится важное место, это один из самых продаваемых продуктов спортивного питания.
Гейнер состоит из медленных и быстрых углеводов (примерно 50-70% от всего состава), протеина (обычно в виде казеината кальция, молока и сывороточного протеина) и других питательных веществ, таких как витамины и минералы. Отличие гейнеров от обычных продуктов заключается в том, что добавка содержит углеводы различного уровня сложности и определенным гликемическим индексом, что в целом идеально соответствует потребностям тренирующегося организма. Гейнер восполняет запасы энергии и помогает быстро насытить гликогеновый пул в мышцах.
Ни для кого не секрет, что важное место в питании спортсмена занимает протеин, именно из него строятся мышцы. Протеин в желудочно-кишечном тракте разрушается до аминокислот и они постепенно поступают в организм, выполняя свою строительную функцию.
Ученые установили, что протеины лучше усваиваются в сочетании с углеводами, именно поэтому эффективность добавки настолько высока. Помимо всего прочего современные гейнеры включают в себя витамины, минералы, незаменимые жирные кислоты, пищеварительные ферменты, л-карнитин и некоторые другие компоненты, которые позволяют сформировать красивую фигуру в короткие сроки.
Креатин – частый компонент гейнера. Это вещество эффективно стимулирует мышечный рост и значительно повышает силовые показатели. Четко было показано, что креатин лучше усваивается при использовании совместно с белками и углеводами.
Вреден ли гейнер?
Гейнеры, также как и прочие спортивные добавки не представляют вреда для здоровья. Этому есть простое и доступное объяснение. Гейнер содержит натуральные компоненты, которые мы получаем с пищей, с той лишь разницей, что он не содержит излишек жиров, включает белки с максимальной биологической ценностью, и углеводы – которые оптимальны для потребления человеком